فوائد

فوائد الحلبة الصحية

يونيو 30, 2019

الحلبة هي نبتة تستخدم منذ فترة طويلة في الطب البديل. إنه عنصر شائع في الأطباق الهندية وغالبًا ما يتم تناوله كملحق.

قد يكون لهذه العشبة فوائد صحية عديدة.

تشرح هذه المقالة كل ما تحتاج لمعرفته حول الحلبة ، بما في ذلك فوائدها وآثارها الجانبية واستخداماتها.

إقرأ عن فوائد الخوخ الصحية للجسم

ما هي الحلبة

نبات الحلبة (Trigonella foenum-graecum) هو نبات يبلغ طوله حوالي 2-3 أقدام (60-90 سم). تحتوي على أوراق خضراء وزهور بيضاء صغيرة وقرون تحتوي على بذور صغيرة ذهبية اللون.

منذ آلاف السنين ، تم استخدام الحلبة في الطب البديل و لعلاج الأمراض الجلدية والعديد من الأمراض الأخرى .

في الآونة الأخيرة ، أصبح التوابل المنزلية الشائعة وعامل سماكة. يمكن العثور عليها أيضًا في المنتجات ، مثل الصابون والشامبو.

تُستخدم بذور ومسحوق الحلبة أيضًا في العديد من الأطباق الهندية لمظهرها الغذائي ولطعمها الحلو قليلاً.

القيمة الغذائية

ملعقة واحدة (11.1 جرام) من بذور الحلبة الكاملة تحتوي على 35 سعرة حرارية وعدة مغذيات :

الألياف: 3 غرام
البروتين: 3 جرام
الكربوهيدرات: 6 غرامات
الدهون: 1 غرام
الحديد: 20 ٪
المنغنيز: 7 ٪
المغنيسيوم: 5 ٪

آثار الحلبة على إنتاج حليب الأم

حليب الأم هو أفضل مصدر للتغذية لنمو طفلك .

ومع ذلك ، قد تكافح بعض الأمهات لإنتاج كميات كافية .

في حين تستخدم العقاقير الموصوفة بشكل شائع لزيادة إنتاج لبن الأم ، تشير البحوث إلى أن الحلبة قد تكون بديلاً طبيعيًا آمنًا.

وجدت دراسة استمرت 14 يومًا في 77 أمًا جديدة أن شرب شاي الأعشاب مع بذور الحلبة زاد من إنتاج حليب الثدي ، مما ساعد الأطفال على زيادة الوزن .

استخدمت هذه الدراسات شاي الأعشاب الحلبة بدلاً من المكملات الغذائية ، ولكن من المحتمل أن يكون للمكملات آثار مماثلة.

على الرغم من أن هذا البحث مشجع ، إلا أنه ينبغي عليك مناقشة أي مخاوف بشأن إنتاج حليب الأم مع ممرضة التوليد أو طبيبك.

إقرأ عن فوائد الليمون لصحة الجسم

الآثار على مستويات هرمون تستوستيرون لدى الرجال

أحد أكثر الأسباب شيوعًا لاستخدام الرجال لمكملات الحلبة هو زيادة هرمون التستوستيرون.

وقد وجدت بعض الدراسات أن لها آثار مفيدة ، بما في ذلك زيادة الرغبة الجنسية.

في دراسة استمرت 8 أسابيع ، أجرى 30 رجلاً في سن الكلية 4 جلسات رفع الأثقال أسبوعيًا ، نصفهم يتلقون 500 ملغ من الحلبة يوميًا.

على الرغم من أن المجموعة غير الملحق شهدت انخفاضًا طفيفًا في هرمون التستوستيرون ، إلا أن مجموعة الحلبة أظهرت زيادة. وكان لهذه المجموعة أيضا انخفاض 2 ٪ في الدهون في الجسم .

قدمت دراسة لمدة 6 أسابيع 30 رجلا مع 600 ملغ من استخراج الحلبة لتقييم التغيرات في الوظيفة الجنسية والرغبة الجنسية. وأفاد معظم المشاركين زيادة القوة وتحسين الوظيفة الجنسية .

تساعد في السيطرة على مرض السكري ومستويات السكر في الدم

الحلبة قد تساعد في حالات التمثيل الغذائي ، مثل مرض السكري.

يبدو أنه يؤثر على كلا النوعين 1 و 2 من داء السكري .

في إحدى الدراسات ، تناول الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 1 50 جرامًا من مسحوق بذور الحلبة في الغداء والعشاء. بعد 10 أيام ، عانى المشاركون من مستويات السكر في الدم بشكل أفضل وتخفيضات في الكوليسترول الضار والكوليسترول الضار LDL .

في دراسة أخرى ، تناول الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري الحلبة. عانوا من انخفاض بنسبة 13.4 ٪ في مستويات السكر في الدم بعد 4 ساعات من تناوله.

قد تكون هذه الفوائد بسبب دور الحلبة في تحسين وظيفة الأنسولين. ومع ذلك ، فإن التأثيرات التي شوهدت في الدراسات التي تستخدم مسحوق الحلبة الكامل أو البذور قد تكون جزئيا بسبب المحتوى العالي من الألياف.

إقرأ عن فوائد زيت الزيتون

الفوائد الصحية الأخرى للحلبة

تستخدم الحلبة لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات. ومع ذلك ، لم تتم دراسة العديد من هذه الاستخدامات بشكل جيد بما يكفي للتوصل إلى استنتاجات قوية.

تشير الأبحاث الأولية إلى أن الحلبة قد تساعد:

السيطرة على الشهية. حتى الآن ، تظهر 3 دراسات انخفاض في تناول الدهون . وجدت دراسة استغرقت 14 يومًا أن المشاركين قللوا تلقائيًا من إجمالي تناول الدهون بنسبة 17٪.

مستويات الكوليسترول. تشير بعض الأدلة إلى أن الحلبة يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.

حرقة من المعدة. وجدت دراسة تجريبية استغرقت أسبوعين على الأشخاص الذين يعانون من حرقة متكررة أن الحلبة قللت من أعراضها. في الواقع ، تطابقت آثاره مع الأدوية المضادة للحموضة.

التهاب. وقد أظهرت هذه العشبة آثارا مضادة للالتهابات في الفئران والفئران. هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتأكيد هذا في البشر.

بالإضافة إلى ذلك ، تشير بعض المراجعات والتقارير القصصية من الطب التقليدي إلى أن الحلبة يمكن أن تساعد في التهاب القولون التقرحي ومشاكل الجلد والعديد من الحالات الأخرى .

السلامة والآثار الجانبية

الحلبة تبدو آمنة نسبيا للأشخاص الأصحاء.

ومع ذلك ، كما هو الحال مع معظم المكملات الغذائية ، تم الإبلاغ عن آثار جانبية أقل خطورة مثل الإسهال وعسر الهضم.

قد يعاني الأشخاص أيضًا من انخفاض الشهية ، والذي قد يكون ضارًا إذا كنت تعاني من اضطراب في الأكل أو تحاول زيادة الوزن .

علاوة على ذلك ، يبلغ بعض الناس عن رائحة جسم غريبة بعض الشيء عند تناولها ، لكن هذا غير مؤكد.

نظرًا لتأثيره على نسبة السكر في الدم ، يجب استخدام الحلبة بحذر إذا كنت تتناول دواء السكري أو مكملات أخرى تخفض مستويات السكر في الدم.

تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن الجرعات العالية جدًا تسبب العديد من الآثار الجانبية الضارة ، بما في ذلك تلف الحمض النووي ، وانخفاض الخصوبة ، والمشاكل العصبية ، وزيادة خطر الإجهاض.

على الرغم من أن معظم هذه الآثار الجانبية لم يتم تأكيدها في الأشخاص ، والجرعات المستخدمة عالية بشكل غير معتاد ، إلا أن بعض العلماء قلقون بشأن استخدام مكملات الحلبة .

إنها لفكرة جيدة دائمًا استشارة طبيب قبل البدء في إضافة ملحق جديد. الأهم من ذلك ، تأكد من تناول جرعة آمنة.

المصدر : www.healthline.com

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *